Bonjour. Ce matin chez SAVEURS DU BOCAGE : 0 commandes clients, 0 ordres de transport, 0 ordres de fabrication en cours. Je déroule la journée.
À l'arrivée, le chauffeur signe l'ePOD sur son téléphone — réserves, quantités livrées, photo. Hors réseau, tout est conservé chiffré et repart à la reconnexion.
Un virement arrive : je rapproche la facture et la preuve de paiement pour la passer en « payé ». Aucune connexion bancaire — je constate, je ne prélève pas.
Tout est tracé dans un journal scellé, rejouable et vérifiable. Je reprends au début : une entreprise qui tourne, sans rien perdre.